薰衣草:名 Lavender，是眾多香草裡最出名，用途最廣的。其原產地在地中海沿岸的地方。栽種的方式，選擇排水、日照良好的涼爽場所，最為理想。目前在台灣好像有四個品種：甜薰衣草、齒葉薰衣草、羽葉薰衣草、真薰衣草(法國薰衣草)。『PS.本人的經驗是齒葉薰衣草及甜薰衣草比較好種，也比較好繁殖。